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●日本の麺 素麺特集 |
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三重の糸手延べ素麺(三重) 手延べ素麺『三重の糸』 三重県大矢知地方で
江戸末期より伝わる、昔ながらの手作業により作られた、究極の無添加手延べ素麺『三重の糸』です。
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美川手延べ素麺 美川手のべ素麺
日本テレビ系列「どっちの料理ショー」で特選素材として採用された特別な素麺です。
コシの強さと、ツルツルとした食感をお楽しみ下さい。 |
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カネス製麺(兵庫) 揖保乃糸
厳寒期に熟練工場に限って生産する高級素麺揖保乃糸特級品と、抹茶・しそ・黄色のそうめんを組み合わせ、
彩り豊かな素麺セットに仕上げました。 |
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かもかわ手延べ素麺(岡山) かもかわ素麺
かも川独自のこだわりの手延べ製法で今も昔ながらの手延べの伝統を守り続けています。
”コシ”の強さと”つるっとした”のど越しのよさ、ゆでたてのすき透ったなめらかな麺が特徴です。 |
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ゆめ広場 アトリーでは、本格生パスタ&ソース、名物いかさし麺、ほんまもんうどんをお届します。 |
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